Kwade sla “Sla wordt op een gegeven moment kwaad. Als een plant reageert op een agressieve omgeving, maak je hem kwaad. Hij gaat zuur of bitter of goor smaken”, zegt Marc van Rijsselberghe (67), pionier…

Tijdens de Offshore Experience van 12-09-2023 in Den Helder hebben we chips laten proeven van onze zilte aardappelen. Ook hebben we onze zilte wortelen en vegetarische oester gepresenteerd aan dit gezelschap, dat betrokken is bij…

Gegevens: Datum: Donderdag 6 Juli 2023 Tijd: 11:00 – 17:00 uur Locatie: NIOZ Texel | 1797SZ Den Hoorn Aanmelden: Aanmeldformulier Programma 06-07-2023 Een duurzame en gezonde toekomst van onze voedselvoorziening, voel jij hiervan ook de…

Dorian van Rijsselberghe, zoon van Marc, kwam vanuit Canada naar zijn geboorteplek voor de Ronde van Texel. Samen met Rianne Broekman, dochter van teler Henk, wilde de tweevoudig Olympisch kampioen windsurfen ook wel even van…

In deze onrustige tijden voor de landbouw trekt Henk Broekman de stoute schoenen aan en gaat de markt op met een uniek product; Van de Wadden chips. Samen met Marc van Rijsselberghe (Salt Farm Foundation),…

Salt Farm Texel op Franse tv vanwege innovatieve aanpak zilte teelt in kader van stijgende zeespiegel [Den Burg, Texel] – 11-04-2023] – Onze zoutboerderij was onlangs op de Franse televisie te zien vanwege zijn innovatieve…

Intussen zijn er vanuit het project Zeker Zilt al 60.000 zakken zilte aardappelen geteeld met zeewierbemesting op Texel, bij de Jumbo verkrijgbaar. Zowel in de winkels als online. Lekker dat ze zijn! En omdat ze…

Stichting Salt Farm Foundation wil op Texel een ‘Zeeboerderij op land’ opzetten voor kweeksystemen van aquacultuur. Het project met de naam Blauwe Polder 1 omvat een productielocatie, een test- en opleidingscentrum, bezoekerscentrum en horeca. Op…

Update van Bonaire Workshop ‘micro-krediet in de landbouw’ op Bonaire. Op Bonaire zijn veel mensen die wel landbouw willen bedrijven, maar die niet kunnen starten omdat er eerst investeringen gedaan moeten worden. Het land moet…

De verzilting neemt gestaag toe in het waddengebied. Wat brengt de toekomst voor dit gebied als de conventionele landbouw niet op het huidige niveau kan worden uitgevoerd? Acacia Water heeft op verzoek van “Programma naar…