Laatste nieuws

Ontdek de zilte keuken van Texel

december 29, 2024

Leuk en leerzaam uitje op Texel: zilte proeverij Wij gaan geregeld een dagje naar Texel om te fietsen. Met de fiets op de boot over naar het eiland. Een echt vakantiegevoel en zo dichtbij. Op sommige plekken…

Read More

Duitse filmploeg met sterren chef Björn Freitag

juli 23, 2024

Duitse tv-sterren chef Bjorn Freitag en reisexpert Tamina Kallert waren onlangs bij ons in de boet voor opnames van een nieuwe aflevering. Ze verdiepten zich in de wereld van zilte landbouw en de fascinerende smaakveranderingen…

Read More

Pionier in biologische en zilte landbouw beloond met ridderschap

juli 18, 2024

De werkzaamheden van Marc van Rijsselberghe werden vrijdagochtend beloond met een Koninklijke onderscheiding. Hij werd benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau. Dat gebeurde in aanwezigheid van zijn vrouw Geertje en hun zoons Adriaan…

Read More

De laatste Texelse aardappelen

juni 26, 2024

Direct uit het project zeker zilt, de laatste zilte aardappelen bemest met Texelse zeewier. Te koop bij de boet Hoornderweg 42 Den Hoorn.

Read More

Symposium zeker zilt

juni 21, 2024

Vandaag vond de afsluiting van het project Zeker Zilt plaats. Maar liefst 12 sprekers vertelden over hun praktijkervaringen onder begeleiding van jaap jepma. Het echte verhaal van akkerbouwers en andere praktijkdeskundigen over bodem, water en…

Read More

Symposium Zeker Zilt | 20 Juni

juni 11, 2024

Project Zeker Zilt Verzilting is een toenemend probleem, dan wel uitdaging, wereldwijd. Alleen in de Amazone en op Groenland is er geen sprake van last van het zouter worden van de grond en het grondwater.…

Read More

Kwekerij Wadzilt pioniert op brakke grond

september 15, 2023

Kwade sla “Sla wordt op een gegeven moment kwaad. Als een plant reageert op een agressieve omgeving, maak je hem kwaad. Hij gaat zuur of bitter of goor smaken”, zegt Marc van Rijsselberghe (67), pionier…

Read More

Offshore Experience 2023

september 13, 2023

Tijdens de Offshore Experience van 12-09-2023 in Den Helder hebben we chips laten proeven van onze zilte aardappelen. Ook hebben we onze zilte wortelen en vegetarische oester gepresenteerd aan dit gezelschap, dat betrokken is bij…

Read More
kweeksysteem

Symposium Zeeboerderij op het land – Innovatie met Impact

juni 15, 2023

Gegevens: Datum: Donderdag 6 Juli 2023 Tijd: 11:00 – 17:00 uur Locatie: NIOZ Texel | 1797SZ Den Hoorn Aanmelden: Aanmeldformulier Programma 06-07-2023 Een duurzame en gezonde toekomst van onze voedselvoorziening, voel jij hiervan ook de…

Read More
Rianne Broekman eet chips Van de Wadden met Dorian van Rijsselberghe

Chips van de Wadden van aardappelen uit zilte grond

juni 15, 2023

Dorian van Rijsselberghe, zoon van Marc, kwam vanuit Canada naar zijn geboorteplek voor de Ronde van Texel. Samen met Rianne Broekman, dochter van teler Henk, wilde de tweevoudig Olympisch kampioen windsurfen ook wel even van…

Read More