Zilte landbouw:

Een praktische oplossing voor een wereldwijd probleem

 

Wij voorzien boeren van kennis en middelen om gewassen te verbouwen op zilte bodem. Dit zorgt er voor dat er minder gebruik gemaakt wordt van zoetwater.

Hierdoor kunnen we het probleem dat verzilting veroorzaakt tegengaan en daarmee de wereldwijde voedselzekerheid verbeteren.

Kwekerij Wadzilt pioniert op brakke grond

september 15, 2023

Kwade sla “Sla wordt op een gegeven moment kwaad. Als een plant reageert op een agressieve omgeving, maak je hem kwaad. Hij gaat zuur of bitter of goor smaken”, zegt Marc van Rijsselberghe (67), pionier in de teelt van zilte groenten. “In zilte omstandigheden zit je in de genen te porren en je laat de…

Read More

Offshore Experience 2023

september 13, 2023

Tijdens de Offshore Experience van 12-09-2023 in Den Helder hebben we chips laten proeven van onze zilte aardappelen. Ook hebben we onze zilte wortelen en vegetarische oester gepresenteerd aan dit gezelschap, dat betrokken is bij de ontwikkeling van de Noordzee en de overgang naar duurzame energie en gebruik. De vegetarische oester was een groot succes!…

Read More

Symposium Zeeboerderij op het land – Innovatie met Impact

juni 15, 2023

Gegevens: Datum: Donderdag 6 Juli 2023 Tijd: 11:00 – 17:00 uur Locatie: NIOZ Texel | 1797SZ Den Hoorn Aanmelden: Aanmeldformulier Programma 06-07-2023 Een duurzame en gezonde toekomst van onze voedselvoorziening, voel jij hiervan ook de urgentie? Zowel beroepsmatig als persoonlijk? Kom dan op 6 juli aanstaande naar Texel voor de resultaten van het project “Blauwe…

Read More

Chips van de Wadden van aardappelen uit zilte grond

juni 15, 2023

Dorian van Rijsselberghe, zoon van Marc, kwam vanuit Canada naar zijn geboorteplek voor de Ronde van Texel. Samen met Rianne Broekman, dochter van teler Henk, wilde de tweevoudig Olympisch kampioen windsurfen ook wel even van de nieuwbakken chips proeven en die smaakten hem goed. Zeker Zilt Het merk Van de Wadden komt voort uit het…

Read More

Wereldwijd gaan er dagelijks grote gebieden landbouwgrond verloren door verzilting, terwijl deze grond hard nodig is voor de voedselproductie voor de groeiende wereldbevolking.

Verzilting van landbouwgrond zorgt ervoor dat gewassen niet groeien. Boeren kunnen hierdoor omzet mislopen en het leidt tot hongersnood en sociale ontwrichting.

Momenteel vindt er bij 63 miljoen ha van al de beschikbare landbouwgrond verzilting plaats, en dit oppervlak groeit met 2000 ha per dag.

Duizenden boeren over de hele wereld hebben last van dit probleem. Dit levert een economisch verlies op van circa 27 miljard $/jaar.

Slechts
%
van het water op de hele wereld is zoetwater
%
hiervan is beschikbaar voor onze consumptie
waarvan
%
wordt gebruikt in de landbouw

Alhoewel dit voorheen onmogelijk leek, hebben wij methodes ontwikkeld om gewassen te verbouwen die gedijen op zilte landbouwgrond, al dan niet met zout irrgatiewater.

Dit heeft ertoe geleid dat we voedsel kunnen verbouwen met minder zoet water.

Inspiratiedag op Texel (Activiteit voor MVO)

Bent u een bedrijf, instituut, of organisatie en wilt u ons steunen als onderdeel van uw MVO-initiatief? Op Texel kan een inspiratiedag met onze oprichter en directeur Marc van Rijsselberghe worden georganiseerd. Marc geeft je een inspirerende presentatie over de visie van onze organisatie en deelt zijn ideeën over het verbeteren van de wereldwijde voedselzekerheid door middel van zilte landbouw. Tijdens de inspiratiedag kun je ook proeven van de seizoensgebonden zoute producten. Voor meer informatie kunt u contact met ons opnemen via info@saltfarmfoundation.com.

De opbrengst van de Inspiratiedag gaat naar het ontwikkelen en delen van kennis voor boeren over de hele wereld. Op dit moment zijn we actief op Bonaire om een kenniscentrum op te zetten waar we gewassen kunnen testen en boeren kunnen opleiden om lokaal voedsel te produceren en hun afhankelijkheid van grootschalige import te verminderen.

Starterspakket voor de deelnemers op Bonaire